Despedir el año con una buena cena, es más que un agüero. La festividad que da la bienvenida al nuevo calendario, generalmente reúne a familia y amigos y aunque no siempre se enmarca en la formalidad, si se opta por platos que lleven además de excelente sazón, una buena dosis de felicidad.
En esta oportunidad, el chef chileno Christopher Carpentier decidió compartir tres recetas de su autoría, que bien se adaptan a cualquier región del país, porque su base está en los recuerdos y las tradiciones.
“La comida nos une y nos permite crear importantes lazos. Por esta razón, queremos que las familias colombianas disfruten de una cena de fin de año llena de sabores y vivan una experiencia gastronómica única”, afirmó el chef Carpentier.
LOMO DE CERDO AL HORNO
PAPACONES
POSTRE DE FRUTOS ROJOS
